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Amarone della Valpolicella DOC La Mattonara Zyme

Bevor Celestino Gaspari das Weingut Zýmē gründete, war er bei dem Großmeister des Amarone Giuseppe Quintarelli in Negrar tätig. Der Amarone della Valpolicella DOC La Mattonara 2009 von Zýmē zeigt eindrucksvoll, was er bei Quintarelli gelernt hat. Die Cuvée besteht aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Croatina, Corvinone und Oseleta. Der Wein zeigt sich für einen Amarone eindrucksvoll frisch und von einer satten, reifen Frucht. Aromen von Kirschen, Eukalyptus, Dörrpflaumen und Harz. Am Gaumen dicht und warm – eingekochte, rote Früchte, Rauch, balsamische Noten, Lakritz, Lavendel und Nelke. Ein Hauch Zitruszeste setzt einen frischen Akzent. Der Amarone della Valpolicella DOC La Mattonara 2009 von Zýmē befindet sich in seinen besten Jahren und ist wunderbar zugänglich. Ein großer Rotwein aus Venetien, der denen des Lehrmeisters Quintarelli in nichts nachsteht.

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Vinizia Green
Fakten zum Wein
Alkoholgehalt: 15.0
Antonio Galloni: 96
Charakter: gehaltvoll
Duft: Aromen von getrockneten Kirschen, Zedernholz, getr.Pflaumen, Gewürzen, gebrauchtem Leder und Harz
Enthält Sulfite: Ja
Farbe: tiefes granatrot
GTIN/EAN: 8033040321516
Geschmack: reife, saftige Fruchtaromen mit zusätzlichen Noten von Gewürzen und geröstetem Brot
Herkunfstland: Italien
Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2009
Lieferzeit: 2-3 Tage
Passt zu: Mustertext - Wird noch ergänzt
Region: Venetien
Unternehmenskontakt: Azienda Agricola Zýme di Celestino Gaspari | Via Cà del Pipa - Località Mattorona 1 37029 San Pietro
Weinart: Rotwein
Passt zu
SPEISEN, DIE GUT ZU DIESEM WEIN PASSEN
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Weinflasche
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