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Weinart Rotwein
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Geschmack volle Frucht, gehaltvoll, mit weichen Tanninen
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BIN 138 Shiraz Grenache Mataro Penfolds
Mataró, der Name der Rebsorte, ist vielleicht nicht jedem geläufig. In Südfrankreich heißt sie Mourvèdre, auf dem spanischen Festland und auf Mallorca Monastrell oder Uva Tinta. Denn sie liefert tief tintenfarbene Weine mit hohem Gerbstoffgehalt. Letztere Eigenschaft macht sie zu einem perfekten Cuvée-Partner mit Grenache und Shiraz, wie im Falle des BIN 138 von Penfolds. Das Bouquet startet mit Aromen von Cassis, Pflaumen und Waldbeeren. Dazu Espresso, getrocknete schwarze Oliven und Lavendel. Am Gaumen von dichter Frucht und zupackendem Tannin. Sehr elegant eingebundene Holznote. Der BIN 138 Shiraz Grenache Mataro 2018 Penfolds ist ein Rotwein aus South Australia, wie er im Buche steht. Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem, roten Fleisch oder zu kräftigen Ofengerichten aus dem südlichen Mittelmeerraum. Übrigens: Die BIN-Nummern (Batch Identification Number) bei Penfolds sind ein hauseigenes Unterscheidung- und Einordnungssystem der Weine, das sich auf traditionelle Chargen- und Kellerbereiche bezieht und nichts mit Qualitätsmerkmalen zu tun hat.
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| Alkoholgehalt: | 14.5 |
|---|---|
| Allergene: | Ja |
| Bewertung James Suckling: | 94 |
| Bewertung Robert Parker: | 92 |
| Charakter: | gehaltvoll |
| Duft: | nach Pflaumen, Waldbeeren, Kaffee |
| Farbe: | tiefes granatrot |
| Geschmack: | volle Frucht, gehaltvoll, mit weichen Tanninen |
| Herkunftsland: | Australien |
| Inhalt: | 0.75 |
| Jahrgang: | 2018 |
| Lieferzeit: | 2-3 WT |
| Nuancen: | Erdig |
| Passt zu: | Mustertext - Wird noch ergänzt |
| Primäre Rebsorte: | Grenache |
| Region: | South Australia |
| Unternehmenskontakt: | Penfolds | Penfold Rd 78 SA 5072 Magill | AU |
| Volumen Menge: | 0.75 |
| Weinart: | Rotwein |
| Wine Spectator: | 92.0 |
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