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Art Rotwein -
Geschmack vollmundig und harmonisch, polierte Tannine
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BIN 389 Cabernet Shiraz 2020 Penfolds
Den BIN 389 Cabernet Shiraz von den Penfolds Estates hatten wir bereits mit dem letzten Jahrgang vorgestellt und waren begeistert. 2020 schließt an den Vorgänger nahtlos an. Der „kleine Grange“, wie er gerne betitelt wird, eine Art Zweitwein des Hauses, kommt 2020 mit unglaublichem Potenzial. Der Blend besteht aus Lesegut der Weinberge in McLaren Vale, Barossa Valley und Padthaway, Subregionen des Anbaugebiets South Australia. Ausgebaut wird in amerikanischer Eiche (zu 25 % neu). Aromen von roten und dunklen Beeren, Pflaume und süßer Kirsche. Dazu die Penfolds-typische Vanille-Note, etwas Eukalyptus, Jod, dunkle Schokolade und schwarze Oliven. Der „kleine Grange“ ist ein großer Rotwein aus South Australia – keine Frage. Schon jetzt wunderbar zu genießen und gleichsam Lagerpotenzial bis 2040 oder 2045. Passt zu gegrilltem, roten Fleisch oder kräftigen Bratengerichten.
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| GTIN/EAN: | 9310297008889 |
|---|---|
| Region: | South Australia |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 14.5 |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Charakter: | voll/fruchtig |
| Lieferzeit: | 2-3 WT |
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