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Art Rotwein -
Geschmack sehr rund und elegant am Gaumen
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Brunello di Montalcino DOCG 2010 Tassi
Fabio Tassi ist ein Garant für hervorragend gereifte Weine aus Toskana-Montalcino. In diesem Falle präsentiert er uns einen Brunello di Montalcino DOCG 2008. Der Wein liegt rostrot im Glas. Aromen von reifen dunklen Früchten wie Pflaumen, Beeren und Kirschen eröffnen das Bouquet. Am Gaumen folgen feine Gewürznoten von Tabak, Teer und Süßholz. Ein Hauch Minze kommt hinzu sowie Schokolade und etwas Rauch. Der Wein ist opulent und hat eine unglaubliche Tiefe bei gleichzeitiger Eleganz. Die Tannine sind poliert und perfekt eingebunden. Fabio Tassi bevorzugt große Fässer aus slowenischer Eiche für den Ausbau. So bleibt die Holznote dezent im Hintergrund und macht Platz für die leicht flüchtigen Aromen. Mit jedem Schluck öffnen sich neue Geruchs- und Geschmackserlebnisse. Langer Abgang mit mineralischem Finale, das auf das kalk- und lehmhaltige Terroir schließen lässt. Durch die noble Zurückhaltung dieses Brunello di Montalcino eignet sich dieser klassische Rotwein aus Toskana-Montalcino vorzüglich als Begleiter zu Lamm und Wild, sowie Gegrilltem.
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| GTIN/EAN: | 8002245003015 |
|---|---|
| Region: | Toskana - Montalcino |
| Jahrgang: | 2010 |
| Alkoholgehalt: | 15.5 |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Charakter: | Holzfassgereift |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
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