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Art Rotwein -
Geschmack saftig und voll, weiche Tannine, fruchtige Aromen, Kirsche und Waldbeeren, langes Finale
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Cepparello IGT 2017 Isole e Olena
Mit dem Cepparello war Paolo de Marchi vom Weingut Isole e Olena Ende der 70er Jahre Vorreiter im Chianti, indem er von den klassischen Chianti-Cuvées abrückte und einen reinsortigen Sangiovese kelterte. Der Erfolg gab de Marchi recht und bescherte ihm viele Nachahmer (auch, wenn sich dieser Trend langsam wieder umkehrt). Der Cepparello IGT 2017 Isole e Olena ist ein elegant-fruchtiger Rotwein aus der Toskana, der nach einer offenen Gärung für 18 Monate in zweimal gebrauchten und neuen Barriques ausreift. Im Bouquet zunächst viel Sangiovese-typische Kirsche, frisch, mit floralen Anklängen. Dazu dunkle, würzige Waldbeeren, etwas indische Gewürze, Röstnoten, Schokolade und Waldboden. Am Gaumen saftig und frisch. Viel Frucht und fast cremige Tannine. Dann im Finale noch einmal süße Kirsche und eine mineralische Salzigkeit. Äußerst lebendig. Paolo de Marchi schafft mit dem Cepparello IGT 2017 Isole e Olena im schwierigen, weil zu heißen Jahr 2017, einen großartigen typisch toskanischen Sangiovese.
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| GTIN/EAN: | 80320492170028 |
|---|---|
| Region: | Toskana |
| Jahrgang: | 2017 |
| Alkoholgehalt: | 15.0 |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Charakter: | Barriquefassgereift |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
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