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Art Schaumwein -
Geschmack vollmundig und cremig, mineralische Frische und langanhaltend, sehr feine Perlage
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Art Schaumwein
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Art Schaumwein
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Champagne Roederer Cristal Brut 2013 Premium Present
Was für ein Jahr in der Champagne! Das Frühjahr ließ 2013 besonders lange auf sich warten. Erst im Juli standen die Reben in Vallée de la Marne, Montagne de Reims und Côte des Blancs in voller Blüte. Der Sommer war dann aber warm und trocken, worauf ein kühler Herbst folgte. Ein Jahr für Super-Champagner. Der Roederer Cristal Brut 2013 ist eine Cuvée aus 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay. Etwa ein Drittel der Grundweine ist in Holzfässern ausgebaut. Goldgelb leuchtet der Cristal 2013 im Glas. Die Perlage ist fein und regelmäßig. Intensives Bouquet nach reifen, gelben Früchten – Nektarinen, Pfirsich und Orangenzeste. Dazu Aromen von gerösteten Mandeln und Haselnüssen, Zitrusöl, Brioche und kandiertem Ingwer. Am Gaumen eine zarte Süße und Cremigkeit. Fast erscheint dieser elegante Schaumwein aus der Champagne ein wenig lieblich, obwohl er als Brut ausgebaut ist. Vorzüglich eingebundenes Säurespiel. Im Finale eine saline Mineralität.
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| Region: | Champagne |
|---|---|
| Jahrgang: | 2013 |
| Alkoholgehalt: | 12.0 |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Charakter: | elegant |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
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