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Art Schaumwein -
Geschmack vollmundig und cremig, mineralische Frische und langanhaltend, sehr feine Perlage
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Art Schaumwein
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Art Schaumwein
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Geschmack vollmundig und cremig, mineralische Frische und langanhaltend, sehr feine Perlage
Champagne Roederer Cristal Brut 2014
Das Champagnerhaus Roederer existiert seit dem 18. Jahrhundert und ist bis heute eine von wenigen Kellereien in der Champagne in Familienhand. Frédéric Rouzaud leitet das Unternehmen in der siebten Generation. Und das mit Erfolg. Mit dem Champagne Roederer Cristal Brut 2014 können nur wenige Konkurrenten mithalten. Der Cristal wurde im Jahre 1876 erstmalig und exklusiv für den russischen Zaren Alexander II. kreiert. Das Lesegut für diese Cuvée aus 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay stammt von den naturnah bewirtschafteten eigenen Cru-Lagen im Marne-Tal, in der Montagne de Reims und an der Côte des Blancs. Etwa ein Drittel der Grundweine wird im Holzfass ausgebaut. Nach der Assemblage reift der Wein für zehn Jahre auf der Hefe. Das Bouquet zeigt reiche Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, Erdbeeren und weißen Blüten. Dazu etwas Orangenzeste, Haselnuss, süße Gewürze und Honigkuchen. Am Gaumen von cremiger Struktur, dabei frisch und mit leicht hefigem Unterton. Saubere und feine Perlage. Im Finale salzig-mineralisch. Ein großartiger Schaumwein aus der Champagne. Übrigens – der Roederer Cristal wird nur in den besten Jahrgängen und in kleiner Auflage produziert. Eine echte Rarität.
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| GTIN/EAN: | 3114080701454 |
|---|---|
| Region: | Champagne |
| Jahrgang: | 2012 |
| Alkoholgehalt: | 12.0 |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Charakter: | voll/fruchtig |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
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