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Champagne Roederer Cristal Brut Premium Present

Die Cristal-Serie des Champagnerhauses Roederer gehšrt zu den erlesensten Tropfen, die Champagne zu bieten hat. 2015 war ein warmes und trockenes Jahr, das besonders konzentriertes Lesegut hervorbrachte. Interessant war, dass zum ersten Mal seit 2002 Lesegut von allen 45 Parzellen des Hauses in die Cuvée eingebracht wurden. 20 bis 25 Prozent der Trauben fermentieren in HolzfŠssern. Das ist im Vergleich zu den kühleren Jahren ein etwas hšherer Anteil. Und entgegen der weitlŠufigen Meinung, dass warme JahrgŠnge weniger finessreiche Weine hervorbringen, steht hier ein außergewšhnlich klar gezeichneter und eleganter Schaumwein aus der Champagne vor uns. Schon das Bouquet ist betšrend und vielschichtig: Aromen von Zitrusblüten, Apfel, Blutorange, hellen Steinfrüchten und weißen Blüten. Dazu Mandel, Anis, Ingwer, Zitruszeste und GebŠck. Am Gaumen zeigt sich der Champagne Roederer Cristal Brut 2015 Premium Present von mittlerem bis vollem Kšrper, mit gekonnt eingebundener FruchtsŠure und feiner, gleichmŠßiger und klar gezeichneter Perlage. Das ist ganz große Champagnerkunst.

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Vinizia Green
Fakten zum Wein
Alkoholgehalt: 12.0
Allergene: Ja
Bewertung Antonio Galloni: 98
Bewertung James Suckling: 97
Bewertung Robert Parker: 96
Charakter: elegant
Duft: frisch elegant warme Brioche und Brotrinde, Vanille, Apfel, Zitrusfrüchte
Farbe: stroh- bis goldgelb
Geschmack: vollmundig und cremig, mineralische Frische und langanhaltend, sehr feine Perlage
Herkunftsland: Frankreich
Inhalt: 0.75
Jahrgang: 2014
Lieferzeit: 2-3 Tage
Nuancen: mineralisch
Passt zu: Mustertext - Wird noch ergänzt
Primäre Rebsorte: Pinot Noir
Region: Champagne
Unternehmenskontakt: Champagne Louis Roederer | Boulevard Lundy 21 51722 Reims | FR
Volumen Menge: 0.75
Weinart: Schaumwein
Wine Spectator: 98.0
Passt zu
SPEISEN, DIE GUT ZU DIESEM WEIN PASSEN
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