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Art Rotwein -
Geschmack gehaltvoll und dicht, samtige Tannine
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St. Henri Shiraz 2016 Penfolds
Unser Geheimtipp aus dem Hause Penfolds. Der St. Henri Shiraz 2016 nimmt es mit dem Flaggschiff des Hauses, dem Grange, auf, dem vielleicht berühmtesten Rotwein aus South Australia, wenn nicht gar des Kontinents. Typischer, polierter und dabei elegant bis designter Penfolds-Stil. Das Bouquet ist um einen tiefen Kern aus dunklen Beerenaromen mit etwas Pflaume und Kirsche organisiert. Dazu verspielte florale Noten und die typische Penfolds-Vanille. Im Bass schwingen geröstete Kaffeebohnen, Oliven, schwarzer Pfeffer, Kardamom, schwarzer Tee, Waldboden und etwas Rauch. Der Kellermeeister hat diesem „reinsortigen“ Shiraz fünf Prozent Cabernet Sauvignon als „flavoring agent“ gegönnt. Am Gaumen dicht, komplex und opulent, dabei nie überladen oder zu bombastisch. Hier stimmt alles. „Glossy“, sagen die Kritiker, „elegant and impressively pure“, die Penfolds-Fangemeinde. Gegenüber dem Grange kommt der St. Henri Shiraz zudem mit einem attraktiven Preis-Genussverhältnis daher.
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| GTIN/EAN: | 9310297016648 |
|---|---|
| Region: | South Australia |
| Jahrgang: | 2016 |
| Alkoholgehalt: | 14.5 |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Charakter: | gehaltvoll |
| Lieferzeit: | 2-3 WT |
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